Godt Brød er en norsk kjede av økologiske bakeverksteder med utsalg i en rekke norske byer. Godt brød har en rekke brødsorter, også glutenfritt brød, småbakst, kaker og boller. I tillegg produserer et av bakeverkstedene i Stavanger ulike typer av tørrvarer som sendes ut til hele kjeden.
Hvem startet godt brød?
Godt Brød ble startet opp i Bergen i 1995 av bergenserne Øystein Løvlie og Richard Müller. Richard er i dag daglig leder.
Hva skjer med brød som ikke blir solgt?
Hva skjer så med dagsferske brød som ikke blir solgt? – Det vil variere fra butikk til butikk om de har avtaler med lokale aktører som henter brødene eller om brødene returneres. Brød som returneres ender som dyrefôr, utdyper Evensen.
Er det lønnsomt å bake brød?
Du kan spare 7500 kroner i året på å bake ditt eget brød. – Den største fordelen ved å bake brødet selv er at du vet hva du putter i brødet. Det er ikke alltid man skjønner alt som står på brødposen, sier Thomas Valand, bakesjef hos Godt Brød og landslagsbaker.
Hva er godt brød? – Related Questions
Hvem fant opp brød?
Fra Bibelen vet vi at gjæret brød var i bruk hos jødene. Til minne om utgangen av Egypt skulle det imidlertid spises usyret brød. Ved utgravninger i Egypt har man funnet gjæret brød fra rundt 2500 år før vår tidsregning og billedlige fremstillinger av kornmaling og brødbaking.
Når oppstod brød?
Brød har menneskene bakt i over 8000 år (siden vi fikk til å dyrke korn etter å ha krysset gressorter – i det gamle Persia – dagens Iran/Irak, samt i oldtidens Egypt) Brød med gjær som vi kjenner det i dag er vel 220 år gammelt – det var i 1780 vi begynte å bruke en egen gjærsopp til heving av brød – før den tid brukte
Når kom brød til Norge?
Brødet blir industrialisert
Flytende gjær hadde blitt produsert og solgt til bakere i Nederland siden slutten av 1700-tallet, men det var først i 1820-årene, da en metode ble utviklet for å kondensere gjæren i solide blokker, at det ble begynnelsen på moderne brødvaner også i Norge.
Hvem selger brød fra Bakehuset?
Våre brød og bakervarer finner du i alle NorgesGruppen sine butikker og i Bunnpris. Utvalget varierer ut i fra butikkens størrelse. Hver natt går bakerne våre på jobb for for å bake ferske brød og bakervarer.
Er det billigere å bake brød selv?
Baker du selv, kan en familie på fire spare drøyt 9000 kroner i året, om du bruker denne oppskriften. Vi har gått utifra en lavterskeloppskrift alle kan klare, og kostnaden for et brød er 10,47 kroner i uke 22, 2022.
Hvorfor burde vi velge grovt brød?
Hvorfor du bør spise mer grovt brød
Fullkorn og fiber som vi får fra grove kornprodukter har vist å bidra til god fordøyelse, metthet som varer, bedre vektbalanse, redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, diabetes og enkelte krefttyper.
Hvem eier Mesterbakeren?
Mesterbakeren ble i 2004 kjøpt opp av Norgesmøllene som er en del av et større konsern. Konsernet Cernova AS, som består av Norgesmøllene AS, Mesterbakeren AS, Opus AS og Norgesbakeriene AS, eies i dag 66% av Felleskjøpet Agri og 34% av Stiftelsen Fritt ord.
Hvem eier Bakehuset?
Bakehuset består av elleve lokalbakerier og er et heleid selskap av NorgesGruppen. Vi er stolte av å si at vi er Norges største bakehus – og at vi sammen er en stolt bakerfamilie der tradisjoner, godt håndverk og fagkunnskap står høyt.
Hvor mange bakerier er det i Norge?
I 1980 var det rundt 2000 bakerier i Norge, mens det i fjor var kun 490 bakerier igjen.
Hvem selger Mesterbakeren?
I flere måneder har Remy fått bruke lidenskapen sin til å utvikle de nye Håndverk-brødene fra Mesterbakeren, som du bare finner hos REMA 1000.
Er Proteinbrød lavkarbo?
Dette er en enestående variant i lavkarbo-markedet! Hvis ønsket ditt er å kutte inntaket av karbohydrater, er Proteinbrødet vårt en sikker vinner. Dette er et ekte lavkarbobrød, med så lite som åtte prosent innhold av karbohydrat.