Nøkkelhullet er myndighetenes merkeordning som skal gjøre det enklere å ta sunnere valg. Velger du nøkkelhullmerkede matvarer spiser du mindre fett, sukker og salt, og mer fiber og fullkorn. Det er bra for helsen.
Hvilke produkter har nøkkelhull?
Alle friske grønnsaker, poteter og belgvekster, samt fersk fisk er naturlige nøkkelhullsprodukter selv om de ikke er merket. Brød, ost og kjøtt som ikke er innpakket kan også markedsføres med Nøkkelhullet i butikken dersom de tilfredsstiller kravene.
Hvem godkjenner Nøkkelhullet?
Nøkkelhullet er en offentlig merkeordning. Arbeidet med nøkkelhullsordningen skjer i samarbeid mellom Helsedirektoratet og Mattilsynet. Mattilsynet har ansvaret for regelverk og tilsyn, mens Helsedirektoratet har ansvar for kommunikasjonen rundt merket.
Hvorfor har Grandiosa nøkkelhull?
Nøkkelhullet skal være et felles nordisk symbol for sunne matvarer. Nå innføres det derfor strengere krav til sunnhetsmerket. Artikkelen er flere år gammel. I går offentliggjorde Helse- og omsorgsministeren at nøkkelhull skal være et felles nordisk symbol for sunne matvarer.
Hva er nøkkelhull? – Related Questions
Kan ferdigmat få Nøkkelhullet?
Nøkkelhullet på matvarer betyr det samme i Norge, Sverige og Danmark. Matvarer med søtstoffer istedenfor sukker, kan merkes med Nøkkelhullet. Ferdigmat kan aldri få Nøkkelhullet.
Hva betyr svart nøkkelhull?
Merket kan vere grønt eller svart, mens sjølve «holet» er kvitt. Du vil finne Nøkkelhullet utanpå pakningen. Er ei matvare merkt med Nøkkelhullet, er ho sunnare enn andre matvarer av same typen. Det vil seie at ei frukostblanding blir samanlikna med andre frukostblandingar.
Hvorfor er matvarer merket med Nøkkelhullet sunnere alternativer?
En enkel hjelp for deg som vil spise sunnere er å se etter matvarer som er merket med Nøkkelhullet. Nøkkelhullsmerkede produkter inneholder mindre mettet fett, salt og sukker og mer fiber og fullkorn enn sammenlignbare produkter. Nøkkelhullsmerkede produkter er ganske enkelt en sunnhetsgaranti!
Når kom Nøkkelhullet?
Nøkkelhullmerking er en merkeordning som kom i 2009. I 2015 ble den revidert på nytt, og det ble strengere regler med krav om mer fullkorn, mindre salt, sukker og fett og mer fokus på innholdet av mettet fett i produkter. Som eksempler kan det nevnes at det er innført maksimumsgrense på salt i kjøtt- og fiskeprodukter.
Hvorfor kan ikke egg få Nøkkelhullsmerket?
Det er helsemyndighetene som står bak nøkkelhullsordningen. Egg er ikke en matvaregruppe som er inkludert i nøkkelhullsordningen, og kan derfor heller ikke få nøkkelhull.
Når ble nøkkelhullsmerket?
1.1 Nøkkelhullet
Nøkkelhullsmerket ble innført i Norge i 2009 etter et nordisk samarbeid om en felles merkeordning i Norge, Danmark og Sverige.
Hvem har ansvaret for å kontrollere at reglene for Nøkkelhullet blir fulgt?
Myndighetene i Norge, Sverige og Danmark har gått sammen om Nøkkelhullet som merkeordning for sunnere matvarer. Her i Norge er det Mattilsynet og Helsedirektoratet som har lagd reglene for hvilke matvarer det er lov å merke. Mattilsynet har ansvaret for å kontrollere at reglene blir fulgt.
Hva er Nøkkelmerke?
Nøkkelhullsmerket settes under lupen for å kontrollere kvaliteten. Du er sikkert godt kjent med det grønne nøkkelhullsmerket, som er en felles nordisk sunnhetsmerkeordning. Merket skal gjøre det lettere for forbrukerne å velge de sunnere alternativene i kjøpsøyeblikket.
Hva er matmerking?
Matmerking er det å merke næringsmidler med ingredienser og annen informasjon som kan være viktig for forbrukeren. Merkingen skal alltid inneholde en ingrediensliste som omfatter alle råvarer og hjelpestoffer som er brukt i produksjonen, inkludert tilsetningsstoffer.
Hva er Ikmat?
Når man snakker om mattrygghet brukes både begrepet IK–Mat og HAACP. IK–Mat er en samling av rutiner bedriften må ha for at regelverket skal etterleves og maten produseres under trygge omgivelser. Gode rutiner for renhold, personlig hygiene og kjøletemperaturer er grunnforutsetninger for god mattrygghet.
Hva skal stå på emballasjen?
Produktet og emballasjen skal merkes med følgende opplysninger: Navn og adresse til ansvarlig person. Det nominelle innholdet i produktet angitt med vekt eller volum. Dato for minste holdbarhet.
Hvorfor har vi produktmerking?
Merking skal gjere det lettare å samanlikne dei ulike produktane. Forbrukaren kan samanlikne næringsinnhaldet på ulike produkt til dømes innhaldet av fett og energi. I ingredienslista skal det stå kva for ingrediensar produktet inneheld.
Hva betyr det at mat er kortreist?
Kortreist betyr lokalprodusert og blir brukt om matvarer som er frakta forholdsvis korte distansar frå produsent til konsument.
Hva betyr langreist mat?
Likevel vil det være mer klima- smart enn mat som er fraktet helt fra Kina eller USA, som gjerne blir fraktet med fly eller svære frakteskip. Dette kaller vi langreist mat. Noen matvarer er vi nødt til å få fra andre land, fordi det ikke vokser naturlig i Norge, som bananer.
Hva er lokalmat eller kortreist mat?
Kva er lokalmat? Med lokalmat meiner vi her matproduksjon og servering som er nær knytt til råvareprodusenten, anten på eigen gard, seter, utmark/fiskevatn eller i nærområdet. Produksjonen skal ha preg av handverk og vere av mindre omfang. Lokalmat dekkjer det som vi tidlegare har omtala som småskalamat.
Hva er verdens mest spiste mat?
Derfor slår pasta knockout på konkurrentene. Pasta er en del av hverdagsmaten på mange norske middagsbord. Slik er det også i resten av verden, skal vi tro en undersøkelse gjennomført av den humanitære organisasjonen Oxfam. Ifølge undersøkelsen er pasta faktisk verdens mest populære rett, etterfulgt av kjøtt og ris.