Multer
-
Multer brukes gjerne som kakefyll, sammen med is, med fløte og sukker eller rørt til syltetøy.
- Smaken er intens, søt og svært aromatisk.
- Bærene renses og sukres etter ønske. Multer kan gjerne fryses.
- Friske multer oppbevares i kjøleskap ved 2–4 grader. De har lang holdbarhet.
Er det mye sukker i multer?
Mengden
sukker er litt opp til deg selv. Det kan og brukes ekstra pektin(certo ol) eller evt syltesukker om du er redd for at det ikke stivner.
Ingredienser.
| 1 | kg | multer |
|---|
| Ca 225 | gr |
sukker etter smak |
1 more row
Skal multer vaskes?
Men ikke all frukt og bær er like lett å skylle eller vaske, uten å ødelegge. Skjørere bær, som bringebær og multer, kan bli skadet av vannstrålene.
Hvor sunt er multer?
Multer har et høyt innhold av vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Multer en også en kilde til vitmin E som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress, samt en kilde til folat som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.
Hva kan jeg gjøre med multer? – Related Questions
Hvorfor er det ikke lov å plukke multekart?
Ved å plukke kart ødelegger en andres mulighet til å finne fullmodne bær. Og det sies at ettermodnet kart ikke blir så gode som de som får modne naturlig.
Er multene modne 2022?
Multene er vanligvis modne fra slutten av juli til starten av september.
Hvor lenge kan multer ligge i fryseren?
Dersom du vil ha multer til jul er den beste måten å oppbevare dem på i fryseren. I fryseren (ved rundt – 20 grader) vil multene holde seg bra, og kan fint klare et helt år før de mister smaken.
Hvor lenge holder multer seg?
Bærene har en holdbarhet på to til fire dager. Multer inneholder benzosyre. Dette gjør dem nærmest selvkonserverende.
Hvor lenge holder multer seg?
Bærene har en holdbarhet på to til fire dager. Multer inneholder benzosyre. Dette gjør dem nærmest selvkonserverende.
Hvor lenge kan multer oppbevares i kjøleskap?
Selv noen få plussgrader er nok til at de begynner prosessen med å gjære, og blir overmodne, og ikke spesielt gode. De holder en viss tid i kjøleskapet, men vi anbefaler ikke å ha multer i kjøleskapet i mer enn 3-4 dager.
Hvor lenge kan multer ligge i fryseren?
Bær har god holdbarhet i frossen tilstand, og kan oppbevares flere år i fryseren uten å ta skade, opplyses det fra Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker. Lang oppbevaringstid er i seg selv ikke noe mål, og det anbefales generelt ett års oppbevaringstid, fra en sesong til den neste.
Er multene modne 2022?
Multene er vanligvis modne fra slutten av juli til starten av september.
Hvor er det mest multer?
Molter er vanlig på myrer, men forekommer i størst mengde nordpå i landet, der den også noen steder dyrkes kommersielt. Et godt år er det anslått at så mye som 16 000 tonn molter kan plukkes i Nord-Norge. Lenger sør i landet er det stedvis gode molteforekomster, mest i fjellet. Molte var fylkesblomst i Finnmark.
Når er sesong for multer?
1. Hvilke bær plukker vi i juli og august?
| Bærtype | Sesong |
|---|
| Jordbær | 20. juni til juli |
| Multer | Juli til september |
| Rips | 20. juli til slutten av august |
| Solbær | 20. juli til slutten av august |
Ville bær i Norge?
I Norge er blåbær, tyttebær, bringebær, markjordbær og molter vanlige mange steder. Blokkebær, åkerbær, teiebær, bjørnebær og tranebær er også gode. Flere bær som vokser på trær brukes også i mat og drikke.
Hva er den sunneste bær?
De aller sunneste bærene er viltvoksende bær og hagebær. Vi kan nevne markjordbær, blåbær, krekling, nype, solbær, bringebær, vanlige jordbær, kirsebær osv. Det viktige sunne innholdet ser ut til å være høyere i norske bær, enn i utenlandske bær. Dette kan ha noe med saktevoksende kalde og karrige forhold å gjøre.
Er det lov å plukke bær i nasjonalparker?
Du kan plukke bær, sopp, blomster og urter i skogen og på fjellet når du befinner deg i utmark. Det er en del av allemannsretten. Allemannsretten gir alle rett til å ferdes og oppholde seg i utmarka i Norge – når ferdselen “skjer hensynsfullt og med tilbørlig varsomhet”. Allemannsretten er lovfestet i friluftsloven.
Er en agurk et bær?
Agurk. Agurken som har sin faste plass i grønnsaksavdelingen er egentlig en type frukt. Den er også del av gresskarfamilien, sammen med blant annet melon.